oğlum ve ben

''PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 9''

2/1/2008 · Kategori: hamur isleri

MERHABALAR ETKİNLİĞE

 

KATILMANIN HEYECANIYLA ÇOK SEVDİĞİM TADININ SÜPER OLDUĞU BİR

 

BÖREK İSTERSENİZ BAŞLAYALIM

 

MALZEMELER:4 ADET YUFKA

 

3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

 

3 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

 

3 YUMURTA(1 SARIYI AYIR)

 

İÇİNE:300 GR KIYMA

 

3 ADET SOĞAN

 

TUZ ,KARABİBER ,MAYDANOZ

 

HAZIRLANIŞI:KIYMAYI TENCEREYE KOYUP KAVURALIM. SOĞANI EKLEYELİM

 

1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ EKLEYELİM.TUZU BAHARATLARI EKLE SOĞUT.

 

BİR YUFKAYI MASAYA AÇALIM. BİR KAPTA YOĞURT,SIVIYAĞ,YUMURTAYI

 

KARIŞTIRALIM.SOSU YUFKAYA SÜRELİM İKİNCİ YUFKAYI YERLEŞTİRELİM.

 

SİGARA BÖREĞİ GİBİ KESELİM.KIYMALI İÇTEN KOY SARALIM.TEPSİYE

 

YERLEŞTİRELİM.BIÇAKLA ORTASINDAN KESELİM İÇ GÖRÜNSÜN.YUMURTA

 

SARISINI SÜR.180 C'DE KIZARANA KADAR PİŞİRİN.

 

İŞTE BÖYLE  EDACA 30 ARKADAŞIMA BAŞARILAR KOLAYLIKLAR DİLERİM

 

                                                                  AFİYET OLSUN

 

Yorum ( yok ) Yorum yaz!

MERCİMEKLİ BÖREK DENEMEK İSTERMİSİNİZ?

26/11/2007 · Kategori: hamur isleri

MERCİMEKLİ TOSUNUM

MALZEMELER: 1 ŞİŞE (MDEN SUYU) _1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT _1 YUMURTA

 

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ _TUZ _ALDIĞI KADAR UN _

 

YOĞURDUKTAN SONRA :1 PAKET YUMUŞAMIŞ MARGARİN _ 4 YEMEK KAŞIĞI

 

HAŞHAŞ  YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

 

İÇİNE :HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK

 

HAZIRLANIŞI:HAMUR MALZEMESİNİ KARIŞTIRIP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDELİM.

 

HAMURU 8 'E BÖLELİM.YEMEK TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇIP YUMUŞAMIŞ MARGARİNİ

 

SÜRÜP BOHCA ŞEKLİNDE KATLAYIN SONRA TEKRAR AÇIP HAŞHAŞLI YAĞLI SÜRÜN

 

TEKRAR KATLAYIN HEPSİNİ TAMAMLAYINCA TEKRAR AÇIP BIÇAKLA DÖRDE BÖLELİM

 

MERCİMEKLİ İÇTEN KOYUP ÖNCE BİR UCUNU KAPATIP ÖTEKİ UCUDA ÜZERİNE

 

KAPATALIM.HAMUR BİTENE KADAR İŞLEMİ UYGULAYALIM.BÖREKLERİN ÜZERİNE

 

HAŞHAŞLI YAĞDAN SÜRELİM 180C'DE KIZARANA KADAR PİŞİRİN

 

                                                                                  AFİYET  BAL OLSUN

Yorum ( 3 ) Yorum yaz!

ÇAYIN YANINDA SÜPER

21/11/2007 · Kategori: hamur isleri

POFUDUK  POĞAÇA

 

MALZEMELER:3 ADET YUMURTA _1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ _1 SU BARDAĞI

 

YOĞURT

 

1 PAKET KURU MAYA _TUZ _ALDIĞI KADAR UN

 

İÇİNE:PEYNİR +MAYDONOZ

 

YAPILIŞI:1 YUMURTA SARISINI  AYIRIP KALAN MALZEMEYİ YOĞURALIM

 

YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDELİM . MAYALANMASI İÇİN BEKLETELİM.

 

HAMURDAN PARÇALAR ALIP

 

İÇİ KOYUP KAPATALIM. YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZELİM. BİRAZDA TEPSİ MAYASI

 

ALMASINI SAĞLAYALIM SONRA ÜZERİNE YUMURTA SARISINI SÜRELİM.180C'DE

 

KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ BİR BEZLE SARALIM

 

ILININCA

 

SERVİSE HAZIRDIR.

 

   BU POĞAÇAYI DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM ÇOK LEZZETLİ OLUYOR EĞER

 

BENİM GİBİ HAMUR İŞİNİ SEVİYORSANIZ.ÖZELLİKLE ÖZLEM'CİM BUNU DENE

 

UMARIM MEMNUN KALIRSINIZ.

        

                                                                                             SEVGİLER        &    ÖPÜCÜKLER

Yorum ( 3 ) Yorum yaz!

PATATESLİ RULO BÖREK

16/11/2007 · Kategori: hamur isleri

PATATESLİ   RULO     BÖREK

 

MALZEMELER:3 ADET YUFKA _            SOSU İÇİN:  4 ADET  PATATES _100 GR

 

BEYAZ PEYNİR  _3 ADET YUMURTA _YARIM BARDAK SIVI YAĞ _1 BARDAK SÜT

 

_TUZ

 

KARABİBER

 

HAZIRLANIŞI:SOS MALZEMESİNİ KARIŞTIRIP BULAMAÇ HALİNE GETİRELİM

 

BİRİNCİ YUFKAYI AÇIP SOSTAN DÖKELİM.AYNI İŞLEMİ YUFKALAR BİTENE

 

KADAR ÜST ÜSTE KOYARAK TEKRARLAYALIM.SONRA DİKKATLİ BİR ŞEKİLDE

 

RULO SARALIM BİR PARMAK KALINLIĞINDA KESELİM.HAFİF YAĞLANMIŞ

 

TEPSİYE DİZELİM 180C'DE ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.

 

ÇOK YUMUŞAK SU BÖREĞİNİ ANDIRAN BİR BÖREK OLUYOR DENEMENİZİ

 

TAVSİYE EDERİM

 

                                                                                 AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

Yorum ( 2 ) Yorum yaz!

Son Yazılarım

Kategorilerim

Arkadaşlarım

Bağlantılarım